سفال و سرامیک یکی از قدیمی‌ترین و ارزشمندترین هنرهای دستی و تجسمی است که در آن با استفاده از گل رس، آثار هنری و کاربردی متنوعی ساخته می‌شود. این هنر با ترکیب خلاقیت، مهارت و فرم‌پردازی، به هنرجو امکان می‌دهد ایده‌های ذهنی خود را به آثاری ماندگار و زیبا تبدیل کند.

در آموزش سفال و سرامیک در مجتمع آموزشی آفرینش، هنرجویان با اصول آماده‌سازی گل، فرم‌دهی، ساخت ظروف و مجسمه‌های ساده، پرداخت، تزئین و آشنایی با لعاب آشنا می‌شوند. این دوره از سطح پایه تا پیشرفته برگزار می‌شود و مهارت‌های عملی و هنری هنرجویان را به‌صورت گام‌به‌گام توسعه می‌دهد.

سفال و سرامیک علاوه بر تقویت خلاقیت و تمرکز، باعث افزایش هماهنگی دست و ذهن و پرورش صبر و دقت می‌شود. هدف این دوره، آموزش اصولی این هنر ارزشمند و پرورش توانایی خلق آثار هنری و کاربردی در محیطی شاد، خلاق و تخصصی است.